Produkty dla lidl ciocia gazela galaretka (4)

Produkt wytwarzany między wiosną a latem, nie jest miodem o jednorodnych cechach, lecz produktem, który charakteryzuje każde miejsce i rok, można go określić jako odcisk palca dziedzictwa florystycznego terenu, w którym jest produkowany. Kolor może być złoty, bursztynowy lub ciemny. Aromat może wahać się od owocowego, kwiatowego i delikatnego, jeśli jest wiosenny; do aromatycznego, karmelowego, mentolowego, intensywnego i trwałego, jeśli jest letni. POŁĄCZENIA Udekorowuje ciasta i lody, polewany na panna cottę, osładza napoje gorące; najlepiej komponuje się z serami świeżymi i miękkimi, takimi jak stracchino, taleggio.

MIELE MILLEFIORI 1kg

Prodotto tra la fine di giugno e la prima metà di luglio dalle fioriture dei castagni selvatici di montagna, jest to miód płynny o niezwykłej wszechstronności. Jest najbogatszy w sole mineralne i ma kolor bursztynowy, czasami intensywny i skłonny do czerwonego odcienia. Zapach jest aromatyczny i ostry, roślinny i przenikliwy. Aromat jest typowo gorzkawy i taninowy, intensywny i bardzo trwały w smaku.

Prodotto tra maggio e luglio, jest to miód, który ma tendencję do szybkiego krystalizowania. Ma jasny, blado-pomarańczowy kolor. Zapach jest dość intensywny i przypomina przyprawę, z której pochodzi. Aromat jest słodki i orzeźwiający z końcową nutą kokosa. DOPASOWANIA Pyszny do podawania z mięsem, szczególnie wołowiną i kurczakiem. Dzięki lekko grubym kryształom, dobrze komponuje się z serami dojrzewającymi. Jest idealnym słodzikiem do herbaty i różnych naparów. Często wykorzystywany jest w produkcji nugatów.